Bolo de Banana funcional

Uma receita super prática e fica pronto em menos de 3 minutos. 

INGREDIENTES
- 1 banana amassada
- 1 ovo
- 2 c. de sopa de farinha de coco ou de aveia
- 1 c. de sopa de leite
- 1 c. de sopa de açúcar mascavo
- 1 c. de chá de fermento
- canela em pó

COMO PREPARAR:
Bata o ovo com um garfo, acrescente a banana e bate mais um pouco. Acrescente a farinha, o açúcar mascavo, o leite e o fermento e misture bem. Despeje a mistura num recipiente próprio para microondas (pode ser uma caneca) e espalhe a canela por cima da massa. Leve ao microondas por 2 minutos.