Essa receita é para você, que assim como eu, esta procurando reduzir ou zerar o glúten da sua alimentação.
Procuro trazer aqui receitas saborosas que facilitem essa substituição, sem sofrimento.
INGREDIENTES:
3 ovos
400 ml de leite
3 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
2 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de farinha de arroz sem glúten
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme.
Com o auxílio de uma concha pequena despeje em uma frigideira de panquecas untada com uma pincelada de azeite ou óleo.
Fogo médio, quando dourar virar para assar do outro lado.
Rechear a gosto.
Você gosta de recheios doces ou salgados?
Deixe aqui nos comentários se você quer que eu traga opções de recheios saudáveis.
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